河南日報社全媒體記者 郭明瑞

為促進(jìn)羊肚菌產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展，3月25日至26日，2024年中國食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流促進(jìn)會暨羊肚菌栽培技術(shù)專題培訓(xùn)會在周口舉辦。

據(jù)了解，本次會議中國科學(xué)院昆明植物研究所、太康縣水潤君趙農(nóng)業(yè)科技有限公司聯(lián)合主辦，云南菌物生態(tài)科技有限公司、云南省植物學(xué)會--真菌學(xué)與食藥用菌專業(yè)委員會、四川菌益儂科技有限公司、重慶美哉菌業(yè)有限公司、山東菌勝生物科技有限責(zé)任公司承辦。來自全國各地的食用菌專家、加工企業(yè)、種植大戶及銷售公司共300余人參加了會議。

會議上，中國科學(xué)院昆明植物研究所于富強(qiáng)研究員、陜西省微生物研究所李峻志研究員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所張瑞穎研究員、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院譚昊副研究員、中國科學(xué)院昆明植物研究所劉偉特別研究助理、北京農(nóng)技推廣站賀國強(qiáng)研究員等分別從“國家隊(duì)“千家萬戶”計劃賦能羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展”“陜西羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與思考”“羊肚菌連作障礙研究進(jìn)展”“羊肚菌穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培：從科學(xué)原理到應(yīng)用實(shí)踐”“羊肚菌大田栽培失敗的因素剖析”“歐式羊肚菌的馴化及栽培”等方面進(jìn)行專業(yè)授課和技術(shù)指導(dǎo)。同時，關(guān)于羊肚菌產(chǎn)業(yè)如何持續(xù)健康的發(fā)展問題，舉辦了圓桌會議。參會人員還觀摩了太康縣水潤君趙農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)廠區(qū)和符樓鎮(zhèn)槐寺村羊肚菌種植基地。

周口市市委市政府高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其中，2023年羊肚菌投料量7405噸，產(chǎn)量1579.7噸，產(chǎn)值近1億元，擁有食用菌綠色食品9個。作為主辦方之一的太康縣水潤君趙農(nóng)業(yè)科技有限公司已建成羅古洞和君趙兩個食用菌基地，創(chuàng)建周口市羊肚菌、金耳工程技術(shù)兩個研發(fā)中心，采取“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一品牌”的模式，推動食用菌規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。由原來單一的平菇生產(chǎn)發(fā)展到羊肚菌、金耳、竹蓀、黑皮雞樅、靈芝等珍稀品種，通過“公司+農(nóng)戶+回收+電商”的運(yùn)行模式，形成一條相對比較完整的產(chǎn)供銷經(jīng)濟(jì)鏈，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新動能，提升了鄉(xiāng)村發(fā)展能力。